Rapport par
Rapport sur la sécurité alimentaire : Restaurant Le Berger, 1216 S Dixie Hwy, Lake Worth, Floride 33460, États-Unis.
il y a 1 an • entreprise
Rapport réglementaire
1216 South Dixie Highway, Lake Worth, 33460 Florida, United States
Date de fermeture : 04/10/2023Violations :
- Priorité élevée - Présence d'une activité de cafards, comme en témoignent les cafards vivants trouvés. Un cafard vivant sur une boîte de tomates sur la table de préparation de la cuisine. Deux cafards vivants accrochés au mur au-dessus d'un évier à trois compartiments dans la cuisine. Deux cafards vivants sur le sol, dans des caisses à lait dans la cuisine. Deux cafards vivants sur une étagère au-dessus d'un évier à trois compartiments dans la cuisine. Huit cafards vivants sur le sol de la salle à manger arrière, à l'extérieur de l'entrée de la cuisine. Deux cafards vivants devant un chauffe-eau à côté d'un évier à trois compartiments dans la cuisine. Des cafards ont été tués. Zones désinfectées. **Action corrective prise** **Violation répéte** **Plainte de l'administrateur**
- Priorité élevée - Présence d'une activité chez les rongeurs, comme en témoignent les excréments de rongeurs trouvés. Environ 20 excréments de rongeurs sur une étagère au bout d'un évier à trois compartiments de la cuisine. Zone retirée et désinfectée par l'employé. **Mesures correctives prises**
Source : Département de la santé de Floride
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