报告人
监管报告
食品安全报告：Little Joe's Circle Lounge Inc, 1041 W Taylor St, Chicago, Il, USA。
4 个月前 •source chicago.gov • 商业
Chicago, 60607 Illinois, United States
报告日期：2026年1月22日16. 食品接触表面：已清洁和消毒
- 评论：制冰机内部面板有过量黑色霉菌样物质。冰块用于人类消费。指示移除冰块，清洁和消毒机器。开具引用7-38-005优先基础
38. 昆虫、啮齿动物和动物不存在
- 评论：在地下室储存区域地板上发现超过100个老鼠粪便。同一区域过度杂乱。指示移除所有粪便，清除杂物，整理并清洁/消毒区域。建议额外的害虫控制服务以消除害虫活动。开具引用7-38-20(a)优先基础
38. 昆虫、啮齿动物和动物不存在
- 评论：后门未受保护，在门的底部、中间和顶部发现约1/4英寸的缝隙。指示修复使其紧密贴合并受到保护
55. 物理设施已安装、维护和清洁
- 评论：地下室缺少地漏盖。指示提供并维护
55. 物理设施已安装、维护和清洁
- 评论：准备区域油炸锅后面有过量的油脂堆积。指示清除油脂并保持地板清洁。
来源：chicago.gov
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