报告人
2230 North California Avenue, Chicago, 60647 Illinois, United States
报告日期：2023 年 4 月 25 日16。与食物接触的表面：已清洁和消毒
-评论：观察到制冰机内部积聚粉色粘液/黑色污垢滴入冰中，冰是供人类食用的冰。被指示的经理必须在重新检查和维护日期之前清洁制冰机的内部。优先基金会 7-38-005。此时制冰机内的所有冰块都自愿丢弃了。
49。非食物/食物接触表面清洁
-评论：观察到冷却器风扇盖和冷却器冷凝器后部积聚了积聚的灰尘。必须清洁和维护设备。
55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：观察到地下室的食物碎片/溢出物和二楼的房间混乱不堪。必须清理地下室并将所有物品抬出二楼储藏室/
来源：chicago.gov
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