报告人
2101 North California Avenue, Chicago, 60647 Illinois, United States
报告日期：2021 年 8 月 3 日16.接触食物的表面：清洁和消毒
-评论：观察到积累的粉红色和黑色粘液堆积在大型制冰机内，滴入冰块，用于人食用的冰。指示经理清洁和消毒制冰机的内部。此时制冰机内的所有冰都自愿丢弃。优先基础 7-38-005。
37.食物正确贴标；原装容器
-评论：一些散货集装箱没有贴标。指示为所有散装货箱贴标并进行维护。
53.厕所设施：正确建造、供应和清洁
-评论：一楼洗手间没有带盖的垃圾桶。必须提供。
55.安装、维护和清洁的物理设施
-评论：整个地下室层混乱。指示将所有物品提升到楼层或移除物品。
来源：chicago.gov
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