报告人
1900 West Jackson Boulevard, Chicago, 60612 Illinois, United States
报告日期：2024 年 5 月 13 日59。先前的优先基金会违规行为已得到纠正
-评论：先前在 24 年 5 月 6 日报告 #2594015 中存在的基金会优先违规行为未得到纠正：38——观察到食物准备区、洗碗区和储藏区的墙壁、天花板和库存盒上有大约 15 只活的小飞虫。需要额外的害虫防治服务来消除害虫活动。48-观察到场所没有不可逆转地记录温度指示器，无法测量在高温洗碗机中消毒的餐具的表面温度。管理层指示提供。优先权违规 7-42-090。引文已发布。
来源：chicago.gov
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