报告人

监管报告

食品安全报告:美国伊利诺伊州芝加哥东 106 街 3537 号 MAR & SUCHII。

2 年前 source chicago.gov 商业

3537 East 106th Street, Chicago, 60617 Illinois, United States

报告日期:2024 年 1 月 10 日
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论:观察到后面的洗手水槽里没有热水(50. 1f)。指示经理为所有洗手水槽提供至少 100 华氏度的水。优先级 7-38-030 (c) 引文已发布

51。已安装管道;适当的回流设备
-评论:观察到后方洗手水槽的水压很低。指示经理进行维修和维护。

56。充足的通风和照明;使用指定区域
-评论:观察到后方准备/存储区域没有灯光。指示经理提供足够的照明并进行维护。

56。充足的通风和照明;使用指定区域
-评论:观察到通风罩内的过滤器需要清洁。指示经理进行清洁和维护。

来源:chicago.gov

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