报告人
监管报告
食品安全报告：Mariano's 8527 乌克兰村，2021 W Chicago Ave，伊利诺伊州芝加哥，美国。
1 个月前 •source chicago.gov
Chicago, 60622 Illinois, United States
报告日期：2026年5月13日10. 洗手池配备充足、供应适当且便于使用
- 备注：6-301. 14 观察到员工洗手间内没有洗手提示标识。已指示提供。
36. 已提供温度计且读数准确
- 备注：4-204. 112(b) 观察到员工休息室区域的冰箱/冷冻柜内没有环境空气温度计。已指示提供。
43. 在用器具：存放规范
- 备注：3-304. 12 观察到在用器具（刀具）不规范地存放在备餐区台面上。已指示在使用间隙妥善存放。
54. 垃圾及废弃物处理得当；设施维护良好
- 备注：5-501. 16 观察到在提供一次性纸巾的洗手池处没有废物容器。已指示提供。
56. 通风与照明充足；指定区域使用规范
- 备注：6-501. 14 观察到整个设施内各食品部门及员工洗手间（男女均有）的顶部通风口存在灰尘积聚。已指示清洁通风口。
来源：chicago.gov
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