报告人
3018 West 47th Street, Chicago, 60632 Illinois, United States
报告日期：2023 年 5 月 24 日16。与食物接触的表面：已清洁和消毒
-评论：注意到低温洗碗机无法正确消毒。消毒剂（氯气）为 0 ppm。已指示对所有多用途餐具进行适当的消毒冲洗。被指示在芝加哥卫生部（cdph）重新检查之前不要使用设备。标记为待检查的洗碗机。违反优先级 #7 -38-025。
51。已安装管道；适当的回流装置
-评论：4-301。16-酒吧区域没有准备/倾倒水槽。取而代之的是，在城市管道下提供同样的热/冷运行并进行维护。
资料来源：chicago.gov
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