报告人
2528 South Kedzie Avenue, Chicago, 60623 Illinois, United States
报告日期：2023 年 9 月 28 日5。应对呕吐和腹泻事件的程序
-评论：现场观察到呕吐物和腹泻清理套件/手术不完整，只有毛巾。必须提供清除呕吐物和 dclean 腹泻事件的书面程序，并在程序中提供相应的设备概述。违反优先基金会 7-38-005。
10。充足的洗手水槽供应得当，且易于使用
-评论：观察到洗碗时洗手槽没有洗手液，酒吧区的二手水槽里没有洗手液。已指示随时提供洗手液。已发布优先基金会违规行为 7-38-030 (c) 引文
10。充足的洗手水槽供应得当，且易于使用
-评论：观察到洗碗区裸露的洗手槽里没有纸巾。指示在所有暴露的洗手槽中始终保持纸巾。违反优先基金会的行为 7-38-030 (c)。引文与上述违规行为相结合。
22。适当的保冷温度
-评论：观察到储存温度要求不当的 tcs 食物。发现以下食品的内部温度。煮熟的猪排温度为 45. 7f，牛肉为 45. 8f，猪肉为 61. 8f，指示所有 tcs 食物的保冷温度必须保持在 41. 0f 以下，保温温度必须保持在 135. 0f 以上。操作员在检查期间自愿丢弃和变性食物。优先权违规行为 7-38-005。引文已发布。
37。食品贴有正确标签；原装容器
-评论：观察到大米、核桃和调味料从没有包含产品名称的标签的原始容器里拿出来。被指示在原始容器中用通用名称标记所有食物和香料。
41。擦拭布：正确使用和存放
-评论：观察到准备桌上存放了弄脏的擦拭布。指示经理在两次使用之间存放在消毒液中。
43。使用中的餐具：妥善存放
-评论：观察到冰勺躺在冰上 准备区和酒吧。指示经理将冰勺手柄存放在冰上方以防止污染。
47。食物和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：观察到准备区冷藏室门上的橡胶垫圈被撕裂/损坏。已指示修理或更换垫圈。
48。餐具清洗设施：已安装、维护和使用；试纸
-评论：检查时现场没有观察到用于测量器具表面温度的不可逆温度计。已指示提供。违反优先基金会 7-38-005。引文已发布。
49。清洁非食物/食物接触表面
-评论：观察到烹饪设备、准备桌、冷却器、冰柜、搁架单元的内外表面积聚了油脂和食物残渣。已指示经理进行清洁和维护。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到设备后面的整个后厨房区域的地板和墙壁上积聚了油脂、食物飞溅物和食物残渣。已指示进行清洁和维护。
来源：chicago.gov
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疑似来源：Taco Bell 在墨西哥披萨上炸豆子
发作：少于 4 小时
时长：12 到 24 小时
附加信息：食物上的某些东西味道 “不好”，但不是 “坏或烂”。我把范围缩小到豆泥。它们有咸苦的味道，但不浓烈。当我打嗝，它们似乎还有腐臭的油味回味。到那时已经为时已晚。两个半小时后，我感到恶心。我下班回家，上床睡觉，一直待到早晨。我有恶心、呕吐和腹泻，全身疼痛，头部剧痛。
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召回的产品是Calm Releaf CBD油，尺寸为10毫升。批处理代码为 AS1223，最佳截止日期为 01.11.24。
已要求零售商停止销售相关批次，并在销售点显示召回通知。建议消费者不要食用相关批次。
如果您或您所爱的人受到伤害或出现任何症状，请务必报告。报告可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，并可以更好地进行监测。如果症状持续存在，请就医。
来源：www.fsai.ie
蓬塔卡纳巴伊亚普林西比大酒店，澳门路——戈尔达竞技场，蓬塔卡纳，多米尼加共和国
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疑似来源：喝完迷你吧或酒店内其他地方的饮料后不久就会感到不适。
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附加信息：2018年12月，我和家人一起在多米尼加共和国的一个度假胜地度假时经历了一次可怕的经历。我的目标是确定我患病的根本原因并理解我是如何被感染的。
我经历了与2018-2019年大约在同一时间在多米尼加共和国各个度假胜地死亡和其他身体不适的80人相同的悲惨后果。他们在喝了迷你吧或酒店内其他地方的饮料后不久也生病了。
我患有呼吸衰竭和肺水肿，需要插管。我在昏迷中呆了两个星期，在心脏病科又呆了一个星期。
我出现了一系列严重的健康问题，包括肺炎、呼吸衰竭、双肺积液、左心室扩张，抽血能力大大降低（LVEF = 15%）和非 ST 抬高型心肌梗塞，导致心力衰竭。我有 2,000 多份医疗报告、血液检查等。
召回的产品是Ecosana Copo Teff Bio，一包500克的有机特夫片。召回的批次由代码 C11109 识别，最佳截止日期为 2025 年 2 月 28 日。
这些物质可引起心率变化、唾液和汗液分泌减少、瞳孔扩大、头晕、头痛、恶心、幻觉和迷失方向等症状。建议消费者不要食用相关批次。
如果您或您所爱的人受到伤害或出现任何症状，请务必报告。报告可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，并可以更好地进行监测。如果症状持续存在，请就医。
来源：www.fsai.ie
