报告人
3200 North Harlem Avenue, Chicago, 60634 Illinois, United States
报告日期：2021 年 8 月 3 日5.应对呕吐和腹泻事件的程序
-评论：没有观察到应对呕吐和腹泻事件的程序/计划。指示提供和维护所需的程序/计划以及适当的用品或套件。（至少必要的物品：手套、口罩、一次性拖把和对诺如病毒有效的适当的消毒剂/喷雾剂）。优先违反基金会 7-38-005，没有颁发引文。
38.不存在的昆虫、啮齿动物和动物
-评论：观察到大约 50 只啮齿动物（老鼠）粪便在墙壁和储物架下方的角落以及后拖把水槽区域周围混乱的干储区的侧面混乱的干储区。指示管理层详细清洁并清除所有受影响区域的所有啮齿动物（老鼠）粪便。为了消除害虫活动，还需要额外的虫害防治服务。优先违反基金会 7-38-020 (a)，引文发布。
38.不存在的昆虫、啮齿动物和动物
-评论：观察到的差距约为：1/4 英尺，在侧面干燥存储区的高架车库门底部打开。指示进行害虫证明，底部各处的门都是为了防止害虫进入。
49.非食品/食品接触的表面清洁
-评论：指示详细清理冷藏机组内的干燥溢出物。
51.安装了管道；适当的回流设备
-评论：观察到洗手间内洗手盆热把手底部持续漏水。指示修复管道泄漏并维护。
53.厕所设施：正确建造、供应和清洁
-评论：观察到男女皆宜的洗手间里没有提供有盖的废物贮器。必须提供。
54.垃圾和垃圾妥善处置；设施得到维护
-评论：指示更好地保持房舍后面的外部后方，并清除垃圾材料/轮胎/家具碎片。
55.安装、维护和清洁的物理设施
-评论：指示详细清洁和整理侧面干储存区域和后拖把水槽区域，移除由于潜在的害虫港而造成的不必要物品，并将库存物品从地板上升至少 6' 英寸以方便清洁。
来源：chicago.gov
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