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监管报告

食品安全报告:南希·梅的 50 年代咖啡厅,9759 Arrow Route # B,加利福尼亚州库卡蒙格牧场 91730,美国。

4 年前 source sbsun.com 商业

9759 Arrow Route, Rancho Cucamonga, 91730 California, United States

截止日期:2022 年 6 月 26 日

啮齿动物和蟑螂侵扰。5月3日,检查员没有发现任何活蟑螂,但确实在几个地方看到了死蟑螂,整个厨房的地板上还有 “过多的干啮齿动物粪便”。在5月19日的后续行动中,一名检查员在制冰机后面发现了一只死老鼠,墙上有多个洞。附近的地板上有大约 15 只啮齿动物粪便,18 个在一盒莎莎酱里,还有两个装在一盒咬过的糖包里。餐厅被允许保持营业,但被告知要彻底清洁并封住洞。一周后,当一名检查员回去时,多个区域都有新鲜和干燥的啮齿动物粪便,还有四只活蟑螂和五只死蟑螂,餐厅被关闭了。检查人员回到了5月27日和5月31日,继续看到蟑螂和啮齿动物的证据。

资料来源:www.sbsun.com/

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