Rapport par
Rapport réglementaire
Rapport sur la sécurité alimentaire : Café des années 50 de Nancy May, 9759 Arrow Route # B, Rancho Cucamonga, CA 91730, États-Unis.
il y a 3 ans •source sbsun.com • entreprise
9759 Arrow Route, Rancho Cucamonga, 91730 California, United States
Date de fermeture : 26-06-2022Infestation de rongeurs et de cafards. Le 3 mai, l'inspecteur n'a trouvé aucun cafard vivant, mais a vu des cafards morts à plusieurs endroits, ainsi qu'une « quantité excessive de fientes de rongeurs secs » sur le sol de la cuisine. Lors d'un suivi le 19 mai, un inspecteur a trouvé une souris morte derrière la machine à glace, où il y avait de multiples trous dans le mur. Il y avait environ 15 déjections de rongeurs sur le sol à proximité, 18 dans une boîte de salsa et deux autres dans une boîte de sachets de sucre rongé. Le restaurant a été autorisé à rester ouvert mais on lui a demandé de nettoyer soigneusement et de boucher les trous. Lorsqu'un inspecteur est retourné une semaine plus tard, il y avait des excréments de rongeurs frais et secs dans plusieurs zones, ainsi que quatre cafards vivants et cinq cafards morts, et le restaurant a été fermé. Les inspecteurs sont retournés les 27 et 31 mai et ont continué de voir des traces de cafards et de rongeurs.
La source : www.sbsun.com/
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