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监管报告

食品安全报告:弥敦道的芝加哥风格,1372 E 53rd St,伊利诺伊州芝加哥,美国。

4 年前 source chicago.gov 商业

1372 East 53rd Street, Chicago, 60615 Illinois, United States

报告日期:2022年2月1日
49。非食物/食品接触表面清洁
-评论:4-6-1。11 观察到几个冷却器中积聚了碎片。冷却器必须保持清洁。指示经理清理碎片

55。安装、维护和清洁物理设施
-评论:6-201。发现 16 块带有水渍的天花板瓷砖。指示经理更换染色的天花板

58。根据需要进行过敏原培训
-评论:请参阅违规 #60

60。之前的核心违规行为得到纠正
-评论:以前的核心违规行为(58)过敏原训练仍未从 1-14-19 的报告 #2252533 中得到纠正。必须按要求提供过敏原训练证明。优先违规基金会 7-42-090。

64。公共卫生命令
-评论:场所已在指示经理那里用餐,要求他们提供书面程序。还必须根据需要提供接种疫苗和未接种疫苗的员工的日志。

资料来源:chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

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