报告人
Chicago, 60609 Illinois, United States
报告日期：2025 年 4 月 2 日10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：6-301。14 人观察到前面准备区域的洗手水槽缺少通知食品员工洗手的标牌。指示为所有洗手水槽提供足够的洗手标牌，并随时进行维护。
40。个人清洁
-评论：2-402。11 人观察到食品员工在没有足够的头发限制的情况下烹饪和准备开封的食物。指示在处理未开的食物、设备或单一服务物品时为所有食品员工提供足够的头发、胡须和体毛限制，并进行维护。
来源：chicago.gov
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