报告人

监管报告

食品安全报告:One Stop Food & Liquor Store,4301-4323 S Lake Park Ave,芝加哥,伊利诺伊州,美国。

2 个月前 source chicago.gov 商业

Chicago, 60653 Illinois, United States

报告日期:2026年4月10日
16. 与食品接触的表面:已清洁和消毒
- 备注:观察到储冰箱内部需要清洁。已指示取出冰块、进行清洁并随时保持清洁。

38. 未发现昆虫、啮齿动物及其他动物
- 备注:在后部储藏区的地板沿墙壁及角落处发现超过50处鼠粪。已建议经理联系灭虫公司进行服务,并对所有区域进行清洁和消毒。已发出优先基础违规通知7-38-020(a)。

55. 物理设施已安装、维护并保持清洁
- 备注:已指示在整个商店和储藏区内对设备周围及下方的地板和墙壁进行必要的清洁。已指示清洁屠宰区天花板上风扇的通风盖以去除灰尘。

来源:chicago.gov

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