报告人
1824 West Division Street, Chicago, 60622 Illinois, United States
报告日期：2023 年 6 月 16 日47。食物和非食物接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：在一条热线上观察到 2 块砧板，上面覆盖着深凹槽和深色污渍。被指示修理或更换并保持光滑、可清洁的切割表面。
47。食物和非食物接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：观察到楼下女洗手间的干手器不起作用。被指示修理或更换并保持良好状态。
53。厕所设施：正确建造、供应和清洁
-评论：观察到员工洗手间里没有带盖的垃圾桶。已指示提供。
54。妥善处置垃圾和垃圾；设施得到维护
-评论：观察到位于户外垃圾区的用过的食用油容器外部积聚了油脂。指示进行细节清洁并保持良好状态。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到位于地下室盘子区域的高温洗碗机的顶部和后面积聚了灰尘和污垢。指示进行细节清洁并保持良好状态。
来源：chicago.gov
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