报告人
170 West Washington Street, Chicago, 60602 Illinois, United States
报告日期：2024 年 11 月 18 日40。个人清洁
-评论：所有在后方食物准备区域工作的员工都必须佩戴头发束带。
47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：必须修复后部存储区域两门冷却器内部损坏/缺失的垫圈。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到湿拖把存放在后方公用设施区的水桶里。指示悬挂拖把以使其正常干燥。
来源：chicago.gov
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