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监管报告

食品安全报告:美国伊利诺伊州芝加哥西芝加哥大道 Peeples Taco Place。

5 年前 source chicago.gov 商业

5944 West Chicago Avenue, Chicago, 60651 Illinois, United States

报告日期:2021 年 5 月 7 日
38.昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论:观察到后出口门扫一扫时 1/2 英寸的间隙。必须证明啮齿动物说门了

51.安装了管道;适当的回流设备
-评论:防逆流装置不位于拖把水槽。必须为拖把水槽提供并使之可见。

60.之前的核心违规行为
-评论:以前来自 2017 年 3 月 18 日的报告 #2365952 中的以下核心违规行为没有纠正 #49-观察到设施内/2 门冰箱和冰柜内所有内部表面都有过多的食物碎片和溢出。指示在重新检查之日清洁和维护设备。优先基金会 7-42-090。

来源:chicago.gov

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