Rapport sur la sécurité alimentaire : Peeples Taco Place, West Chicago Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis.

5944 West Chicago Avenue, Chicago, 60651 Illinois, United States

Date du rapport : 7 mai 2021
38. Insectes, rongeurs et animaux non présents
- commentaires : écart de 1/2 pouce observé au balayage de la porte de sortie arrière. Doit la preuve des rongeurs ladite porte.

51. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement appropriés
- commentaires : dispositif de prévention de refoulement non situé à l'évier de vadrouille. Doit fournir et rendre visible un dispositif de prévention de refoulement pour évier de vadrouille.

60. Violation de base précédente corrigée
- commentaires : la violation principale précédente suivante du rapport #2365952 daté du 18/03/20 n'a pas corrigé #49 -a observé des débris alimentaires excessifs et des déversements sur les surfaces intérieures de tous les accès dans les réfrigérateurs et congélateurs 2 portes dans les installations. Demander de nettoyer et d'entretenir l'équipement d'ici la date de réinspection. Fondation prioritaire 7-42-090.

Source : chicago.gov