报告人

监管报告

食品安全报告:美国伊利诺伊州芝加哥西 63 街 Pepe's 墨西哥餐厅。

2 年前 source chicago.gov 商业

3231 West 63rd Street, Chicago, 60629 Illinois, United States

报告日期:2024 年 1 月 23 日
28。正确识别、储存和使用有毒物质
-评论:员工的个人护理用品不当存放在装有多用途餐具的储物架上。取而代之的是存放在指定区域

37。贴有正确标签的食物;原装容器
-评论:缺少大型容器的通用名称。取而代之的是使用通用名称进行标签并进行维护

47。食品和非食物接触表面可清洁,设计、构造和使用得当
-评论:后部步入式冷冻室门垫圈失修,导致外部门框积冰过多。取而代之的是对其进行维修和保养,外部不积冰

来源:chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

我附近的最新报告