报告人
3250 West 87th Street, Chicago, 60652 Illinois, United States
报告日期：2025 年 2 月 5 日10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：果汁吧水槽需要洗手标志。已指示提供和维护。
35。使用的经批准的解冻方法
-评论：观察到以前冷冻的鱼在自己的 crayovac 包装中解冻。被指示在解冻期间从 crayovac 包装中取出。
37。贴有正确标签的食物；原装容器
-评论：大型面包店散装容器需要贴上商品名称的标签。已指示进行更正和维护。
47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：寿司/三明治站区域需要新的砧板。木板会因深切口而变色。已指示进行维修或更换
来源：chicago.gov
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