报告人
1421 West Chicago Avenue, Chicago, 60642 Illinois, United States
报告日期：2023 年 3 月 3 日10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：在酒吧的裸露洗手水槽里没有观察到洗手标牌。已指示提供。
51。已安装管道；适当的回流装置
-评论：观察到 3 个隔间水槽的水龙头和后面的公用事业水槽有轻微泄漏。已指示维修并保持良好状态。
57。所有食品员工都接受过食物处理员培训
-评论：观察到一名食物处理员的食物处理员培训证书已过期。指示所有食品员工必须完成食物处理员培训，并随时在现场保存相关记录。
58。根据需要进行过敏原培训
-评论：检查时现场没有观察到过敏原培训证书。指示所有持有芝加哥市餐饮服务经理证书的员工必须完成过敏原培训并随时在现场保存过敏原培训。
来源：chicago.gov
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