报告人
2827 North Broadway, Chicago, 60657 Illinois, United States
报告日期：2022年1月25日36。提供温度计且准确
-评论：注意到制冷机组内没有明显张贴温度计来监测后方食物准备区域设备的环境温度。指示为所有制冷机组配备准确且有效的温度计
39。在食物准备、储存和展示过程中防止污染
-评论：注意到用于在服务准备冷却器中舀取食物的单个小型一次性容器。被指示提供钳子、汤匙或勺子来舀食物。
51。安装了管道；适当的回流装置
-评论：注意到悬挂在水槽边缘下方的 3 个隔层水槽上的喷雾器。被指示提供将喷雾器固定在 3 个隔间水槽的水缘上方的设备。
56。充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：注意到货架上的员工物品，地下室的食品准备/干储区有食品。被指示为员工提供一个用于存放物品的指定区域。
64。公共卫生命令
-评论：没有执行和执行命令的书面协议。必须提供。
64。公共卫生命令
-评论：没有员工疫苗接种状态或每周检测的记录。
资料来源：chicago.gov
90
评论
评论