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监管报告

食品安全报告:Rest Y Taqueria La Justicia餐厅,美国伊利诺伊州芝加哥市西26街3901号。

7 个月前 source chicago.gov 商业

Chicago, 60623 Illinois, United States

报告日期:2025年10月31日
38. 昆虫、啮齿动物和动物不存在
- 评论:观察到活蟑螂在洗碗机旁边的墙壁和管道上爬行。必须清除并详细清洁受影响区域。还要致电害虫控制服务。已发出优先基础引用 #7-38-020(a)。

49. 非食品/食品接触表面清洁
- 评论:必须解冻并清洁地下室的深冷冻柜以清除冰层积聚和碎屑。

55. 物理设施已安装、维护和清洁
- 评论:必须清洁准备区域和洗碗区域烹饪设备周围的地板和墙壁以清除溢出物和碎屑。

来源:chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

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