报告人
监管报告
食品安全报告：美国伊利诺伊州芝加哥南圣路易斯大道 2458 号罗德里格斯水果和蔬菜。
9个月前 •source chicago.gov
Chicago, 60623 Illinois, United States
报告日期：2025 年 5 月 28 日38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：在检查期间观察到现场有害生物活动的证据。注意到大约有125只小活苍蝇飞过设施后方的准备区域，水槽上方的墙壁，熟食店准备区的手槽上，准备/储藏桌表面，飞过农产品架和储存设备的外表面。注意到上锁储藏室附近的地板上有大约12只小啮齿动物粪便，40只活蚂蚁在同一区域爬行。被指示联系害虫防治部门以获取更多服务。必须消除场所内的害虫活动。违反基金会优先权的行为。7-38-020 (a)。引文已发布。
49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：观察到塔克里亚区域的设备需要清洁（冷藏抽屉和架子）。指示负责人进行清洁和维护。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到冷藏装置（牛奶/乳制品）附近的瓷砖坏了。指示负责人维修地板并使地板光滑且易于清洁。
来源：chicago.gov
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