报告人
11354 New York, United States
关闭日期:2026年6月25日关闭原因:
没有经批准的书面标准操作程序来避免可重复填充的可退还容器造成的污染。
食品保护证书(FPC)未由食品运营经理或主管持有。
未提供足够的或没有热保温、冷藏或冷保温设备,以将安全食品的时间/温度控制(TCS)维持在所需温度。
热TCS食品未保持在140°F(60°C)或以上。
洗手标志未张贴在洗手池附近或上方。
个人卫生不足。外衣被可能的污染物弄脏。在需要的地方未佩戴有效的头发约束装置。手或手臂上佩戴珠宝。涂指甲油或指甲未保持清洁和修剪。
食品,禁止,来自未经批准或未知来源,家庭罐装或家庭自制。动物在场所内被屠宰、切割或处理(去内脏、去皮)。减氧包装(ROP)鱼在加工前未冷冻。在场所内制备的ROP食品被运输到另一地点。
未提供一次性用品。一次性用品被重复使用或在运输、储存、分发时未受到污染保护。饮用吸管未完全封闭在包装中或未从卫生装置中分发。
来源:纽约市环境卫生局。
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