报告人
Chicago, 60609 Illinois, United States
报告日期：2025 年 8 月 29 日43。在用器具：妥善存放
-评论：3-304。观察到存放在蒸汽桌顶部的 12 个勺子被发现且未受保护。指示将手柄朝上存放在产品内，或清洁干燥的容器以防止污染。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：6-201。13 人观察到 3 个隔间水槽下方的墙上有很大的开口。指示封闭以防止害虫进入并进行维护。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：6-501。13 人观察到干粮碎片位于后方准备区域的冷却装置后面。已指示移除、清洁和维护。
58。根据需要进行过敏原培训
-评论：2-102。13 人被指示为所有芝加哥市认证食品经理证书持有人接受过敏原培训，并按要求进行维护。
来源：chicago.gov
121
评论
评论