报告人
监管报告
食品安全报告：Save A Lot 61314, 2858 E 83rd St, Chicago, Il, USA。
4天前 •source chicago.gov
Chicago, 60617 Illinois, United States
报告日期：2026年3月5日2. 芝加哥市食品服务卫生证书
- 评论：2-101. 11 观察到现场没有原始/有效的芝加哥市食品服务卫生经理证书并张贴。指示始终在现场拥有并张贴原始的芝加哥市食品服务卫生经理证书。优先基础。发出引用 7-38-012。
5. 应对呕吐和腹泻事件的程序
- 评论：2-501. 11 观察到现场没有书面程序或足够的用品来适当应对可能在设施内发生的呕吐和腹泻事故。指示始终提供。优先基础。发出引用 7-38-005。
38. 昆虫、啮齿动物和动物不存在
- 评论：6-202. 15 观察到前门入口门关闭不当。指示修理，使前门入口门正确关闭并始终紧密贴合。
53. 厕所设施：正确建造、供应和清洁
- 评论：5-501. 17 观察到厕所内没有带盖的容器。指示提供。
54. 垃圾和废物正确处置；设施维护
- 评论：5-501. 15 观察到外部垃圾箱地面区域有堆积的垃圾和木托盘堆积在垃圾箱旁。还观察到外部垃圾箱缺少盖子。指示清洁地面区域并更换外部垃圾箱盖子。优先基础。发出引用 7-38-020(b)。
55. 物理设施安装、维护和清洁
- 评论：6-501. 114 观察到后部储藏室杂乱。指示整理。
57. 所有食品员工都有食品处理培训
- 评论：2-102. 13 观察到没有食品处理培训证明。指示满足要求。
来源：chicago.gov
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