食品安全报告：Seis Vecinos餐厅，美国纽约布朗克斯区展望大道。

10455 New York, United States

关闭日期：2026年5月18日
关闭原因：
经消毒的设备或器具，包括正在使用的食品分配器具，使用或存放不当。
冷藏、冷储或热保温设备中未提供精确温度计或未正确放置。
食品、物资或设备在储存、准备、运输、展示、服务过程中或来自顾客可重复填充、可重复使用容器时，未受到保护以防止潜在污染源。调味品未置于一次性容器中或未由供应商直接分发。
设施食品或非食品区域发现活蟑螂。
食品工作者/食品供应商未使用器具或其他屏障来消除与不会接受足够额外热处理的食品的裸手接触。
生的、熟的或已准备好的食品被掺假、污染、交叉污染，或未按照HACCP计划予以丢弃。
在经营场所的食品或非食品区域发现老鼠迹象或活老鼠。
经营场所未能消除有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫藏匿的场所或条件。
个人卫生不达标。外衣被可能的污染物弄脏。在需要的地方未佩戴有效的头发约束装置。手或手臂上佩戴珠宝。涂指甲油或指甲未保持清洁和修剪整齐。
在需要的地方未提供防虹吸或防回流装置；设备或地板排水不当；污水处理系统损坏或运行不正常。冷凝水或液体废物处置不当。
热TCS食品未保持在60°C或以上。
食品接触面在每次使用后及任何可能发生污染的活动后未经适当清洗、冲洗和消毒。
非食品接触面或设备由不可接受的材料制成，未保持清洁，或未适当密封、抬高、间隔或可移动，以便从各侧面、上方和下方进行清洁。
冷TCS食品保存温度高于5°C；熏制或加工鱼类保存温度高于3.3°C；完整生鸡蛋保存温度高于7.2°C；或减氧包装（ROP）TCS食品保存温度高于规定温度，主动必要准备期间除外。
来源：纽约市环境卫生局。