报告人
Chicago, 60647 Illinois, United States
报告日期：2025年12月3日36. 提供准确的温度计
- 评论：4-204. 112(b)：**c** 温度测量设备（设备中无温度计）观察到步入式冷却器内没有环境空气温度计，指示在所有制冷设备内提供显眼且易读的温度计，以正确监测设备的环境空气温度。
39. 在食品准备、储存和展示期间防止污染
- 评论：3-306. 11：**p** 食品展示-防止消费者污染，观察到柜台和准备区域之间没有屏障，这将禁止消费者污染，指示安装屏障以保护食品免受污染。优先违规 #7-38-005。已开具传票。
61. 摘要报告展示并对公众可见
- 评论：8-304. 11(a) 观察到场所内未张贴来自检查# 2627802（日期为25年12月1日）的检查报告摘要。管理层收到了今天检查报告的副本，并被指示将其张贴在公众视野中。优先基础 7-42-010(b)。已开具传票。
来源：chicago.gov
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