报告人
1714 Southeast Hawthorne Road, Gainesville, 32641 Florida, United States
关闭日期：2021 年 8 月 31 日高优先级-厨房、食物准备区、食物储存区和/或酒吧区的活、小型飞行昆虫。在菜区观察到三只苍蝇。** 重复违规 ** ** 管理员投诉 **
高优先级-使用已过期的酒店和餐厅部许可证运营。许可证到期 6 月 1 日。** 管理员投诉 **
高优先级-Roach 活动存在，通过发现的活蟑螂来证明。在厨师线末端的三个隔室水槽下观察到了 7 条活蟑螂。** 警告 **
高优先级-因温度滥用导致的安全食品按时/温度控制发布停止销售。在烹饪线末端存放在进入式冷却器中的物品：黄油（44°F-冷藏）；西红柿（44°F-冷藏）。员工说过夜存放在冷却器中的物品。
高优先级-控制时间/温度控制安全食品冷藏在华氏 41 度以上。在烹饪线末端存放在进入式冷却器中的物品：黄油（44°F-冷藏）；西红柿（44°F-冷藏）。员工说过夜存放在冷却器中的物品。** 警告 **
资料来源：佛罗里达州卫生部
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