报告人
1431 West 95th Street, Chicago, 60643 Illinois, United States
报告日期：2024 年 5 月 10 日40。个人清洁
-评论：所有食物处理人员都需要头发束带。指示经理随时提供和维护。
41。擦拭布：正确使用和存放
-评论：观察到水槽区域有一块球状的擦拭布。指示在不使用时将所有擦拭布存放在干净的消毒液中。
47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：观察到架子上的纸板是衬里。已指示定期移除和清洁。
49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：观察到汽水分配器喷嘴不干净。已指示进行清洁并保持清洁
53。厕所设施：正确建造、供应和清洁
-评论：厕所需要有盖的垃圾桶。已指示安装和维护。
53。厕所设施：正确建造、供应和清洁
-评论：需要详细清洁的洗手间已指示进行清洁和维护
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：各处的地板都需要清洁，以清除角落和准备桌周围的一些碎屑。已指示进行清洁和维护。
来源：chicago.gov
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