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报告人

监管报告

食品安全报告:地铁三明治,2349 W 霍华德街,伊利诺伊州芝加哥,美国。

5 年前 source chicago.gov 商业

2349 West Howard Street, Chicago, 60645 Illinois, United States

报告日期:2021 年 1 月 11 日
49.非食品/食品接触表面清洁
-评论:发现房舍后方准备表上方的搁架单元不清洁。必须清洁。

52.污水和废水处理得当
-评论:在 3 个隔层水槽旁边找到了手水槽,排水管已断开连接。废水直接排在地板上。违反优先级。引文发布。7-38-030c。必须修理。检查期间通过维护修理手水槽。

53.厕所设施:适当建造、供应和清洁
-评论:男士洗手间里没有找到垃圾桶的盖子。必须提供。

58.根据需要进行过敏原培训
-评论:找到没有过敏原培训的卫生管理人员。必须提供。

60.之前的核心违规行为
-评论:以前的核心违规行为没有从 5-21-20 检查 #2370951 的报告中得到更正。违反情况 53.女士洗手间的垃圾贮器没有盖子/盖子。被指示为女性物品提供盖子/盖子。优先基金会。没有发出引文。7-42-090。必须提供。

来源:chicago.gov

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