报告人
Chicago, 60636 Illinois, United States
报告日期：2025 年 4 月 14 日38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：6-202。15：观察到前入口门底部的缝隙必须使门紧密贴合。
47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：4-501。12：必须修理或更换熟食/肉类和热食准备区域的磨损/深槽砧板才能正常维修。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：6-201。13：必须修理或更换熟食/肉类部附近后方存储区弄脏的天花板瓷砖
59。先前的优先基金会违规行为已得到纠正
-评论：之前在报告 #2615252 4/7/25 中出现的优先基金会违规行为未得到纠正-#48 -4-603。15：仍然观察到几个超大的水壶和花盆太大了，无法浸入 3 个隔间的水槽中，必须提供书面消毒程序，说明如何清洗、冲洗和消毒三隔间水槽中的多用途餐具并进行维护。（优先级 7-42-090）（引文已发布）
来源：chicago.gov
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