报告人
Chicago, 60659 Illinois, United States
报告日期：2025 年 5 月 14 日47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：单门和双门预处理冷却器门的橡胶垫圈被撕裂了。指示必须更换/修理损坏的门橡胶垫圈。
58。根据需要进行过敏原培训
-评论：观察到一位食物经理没有食物过敏原培训证书。指示所有芝加哥市的食品经理都必须持有食物过敏原培训证书。
来源：chicago.gov
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