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报告人

监管报告

食品安全报告:美国伊利诺伊州芝加哥栗树街 6 号 Tempo Cafe。

9个月前 source chicago.gov 商业

Chicago, 60611 Illinois, United States

报告日期:2025 年 5 月 20 日
47。食品和非食物接触表面可清洁,设计、构造和使用得当
-评论:4-202。12 人观察到大花盆太大了,不适合任何 3 个隔间的水槽。指示经理为大锅制定书面的 “原地清理” 程序。

47。食品和非食物接触表面可清洁,设计、构造和使用得当
-评论:4-101。19 个观察到整个设施的储物架上都积聚了铁锈。指示经理更换或重新粉刷生锈的机架。

59。先前的优先基金会违规行为已得到纠正
-评论:先前观察到的基金会优先权违规行为未得到纠正。2025年5月13日的第2617363号报告指示设施:#10 在前服务区安装洗手水槽。观察到前服务区没有洗手槽。指示经理解决先前违反优先基金会的行为。违反优先权的引文已发布 7-42-090。

来源:chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

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