报告人
4749 North Rockwell Street, Chicago, 60625 Illinois, United States
报告日期：2024 年 12 月 26 日10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：在这次检查中，4 个洗手间没有热自来水，水温介于（50. 2f-72. 0f）之间。指示管理层必须通过混合阀或组合水龙头将洗手水槽的水温提供至少 100 华氏度。指示管理层根据需要进行维修和维护。检查结束时，向洗手间提供的最低热水温度为100华氏度。违反优先权的行为 7-38-030 (c)，引文已发布。
16。与食物接触的表面：已清洁和消毒
-评论：观察到制冰机内部有轻微的碎片积聚。必须清除碎屑，清洁制冰机内部的细节/始终对制冰机进行保养和维护。
44。餐具、设备和床单：妥善存放、干燥和处理
-评论：指示在使用和维护之前妥善存放和倒置锅碗瓢盆以防止污染。（手柄）。
来源：chicago.gov
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