报告人
Chicago, 60632 Illinois, United States
报告日期：2025 年 11 月 20 日47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：砧板上有深色凹槽，正面准备区域有严重污渍。取而代之的是随时更换和维护砧板
48。餐具洗涤设施：已安装、维护和使用；试纸
-评论：3 个隔间的水槽维修不佳。第二和第三盆之间的分隔线处有间隙，允许水/溶液在盆地之间流动，不允许消毒剂溶液包含在第三个盆地中。取而代之的是正确修理（禁止使用水管工腻子）。引文发布于 7-38-025 优先基金会。
来源：chicago.gov
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