报告人
2427 North Milwaukee Avenue, Chicago, 60647 Illinois, United States
报告日期：2021 年 6 月 8 日16.接触食物的表面：清洁和消毒
-评论：观察到地下室大型制冰机内有轻微的粉红色积聚。指示经理必须清洁和维护所述制冰机。
49.非食品/食品接触的表面清洁
-评论：观察到的灰尘积聚在准备区冷却器冷凝器上。必须清洁和维护冷却器冷凝器。
55.安装、维护和清洁的物理设施
-评论：在准备和洗碗区域观察到的天花板通风盖和天花板瓷砖上和周围积聚的灰尘。必须清洁和维护。
来源：chicago.gov
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