报告人
Chicago, 60649 Illinois, United States
报告日期：2025年11月13日48. 洗碗设施：已安装、维护和使用；测试条
- 评论：4-302. 14 观察到现场没有足够的化学测试条，检查时设施现场有pH测试条和季铵盐消毒剂。指示提供季铵盐测试条以正确测试3格水槽的消毒浓度。优先基础。发出引用7-38-005。
55. 物理设施已安装、维护和清洁
- 评论：6-501. 12 观察到干储存区货架上罐装产品上积累的碎屑。指示清洁。
56. 充足的通风和照明；使用指定区域
- 评论：6-303. 11 观察到干储存区照明不良。指示更换照明并始终提供充足的照明。
来源：chicago.gov
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