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监管报告

食品安全报告:美国伊利诺伊州芝加哥 W Division St 1726 号 Tous Les Jours。

9 个月前 source chicago.gov 商业

Chicago, 60622 Illinois, United States

报告日期:2025 年 8 月 20 日
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论:没有纸巾,没有指示为两个备用厨房洗手槽提供干手用品。基金会优先权违规行为 7-38-030 (c)。

37。贴有正确标签的食物;原装容器
-评论:包装好的三明治用于随身携带的冷却器未正确贴标签,指示根据健康法规贴标签,即

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论:害虫防治机构建议,在准备冷却器后面的主准备厨房里发现了4只活蟑螂,胶板上有许多死蟑螂,指示他们消除所有受影响地区的昆虫活动。基金会优先权违规行为 7-38-020 (a)

58。根据需要进行过敏原培训
-评论:没有要求餐饮服务经理获得过敏原证书。

来源:chicago.gov

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