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美国伊利诺伊州芝加哥贝尔蒙特大道 5349 W Tutti Frutti 咖啡店

3年前

美国伊利诺伊州芝加哥贝尔蒙特大道 5349 W Tutti Frutti 咖啡店

5349 West Belmont Avenue, Chicago, 60641 Illinois, United States

报告日期:2021 年 1 月 15 日
10.适当供应足够的洗手水槽并且可以使用
-评论:指示在洗手盆(厨房准备区)提供和维护洗手标牌。

47.食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论:观察到厨房食物准备区域有染色的砧板。被指示重新展示或更换砧板并进行维护。

49.非食品/食品接触表面清洁
-评论:指示细节清洁和维护微波炉和所有冷却器的内部。

55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论:指示修理厨房前面 3 个隔间水槽区域的破碎地砖以及客户用餐区新安装的前窗区域的破碎地板。

55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论:指示清洁和整理厨房储物架,移除由于潜在害虫港造成的不必要的物品和破损/未使用的冷却器,并将库存物品提升至少离地面 6 英寸。

60.之前的核心违规行为
-评论:以前未从检查报告中纠正的核心违规 #2370098 日期:05/04/2020 36-4-204。112 (b):**c** 温度测量设备(设备中没有温度计)在前方冷却器的小范围内缺少可见温度计。必须提供和维护。2020 年 8 月 4 日 41-3-304。14:**c** 擦拭布,使用限制必须将擦拭布用于擦拭准备表,在两次使用之间将砧板存放在带消毒液的桶上。2020 年 8 月 4 日 49-4-601. 11 (b):(b) 烹饪设备和平底锅的食物接触表面应保持不含镶嵌的油脂沉积物和其他土壤积聚。烹饪炉的外表面不干净。指示详细清洁和维护。2020 年 8 月 4 日 55-6-201. 11:**c** 地板、墙壁和天花板-可清洁性指导详细清洁烹饪线、准备区域的地板和维护。2020 年 8 月 4 日 55-6-501. 11:**c** 维修良好,设施(设施不良修理)靠近窗户的用餐区和前方水槽上方的用餐区有水污染天花板。必须更换天花板并保养。2020 年 8 月 4 日 56-4-202. 18:**c** 通风罩系统,用油脂和灰尘积聚过滤器的通风帽/过滤器。必须细节清洁和维护。2020 年 8 月 4 日 #58-所有持有芝加哥市食品卫生证书的员工都需要接受过敏原培训。被指示完成培训并在现场维护证书。指示在 1 月 22 日之前纠正注意到的违规行为并维持。优先违反基金会 7-42-090,没有发出引文。

来源:chicago.gov

#chicago #illinois #us

最近有趣的报告

俄勒冈州波特兰的俄勒冈香料公司正在召回约翰尼的5盎司帕尔马干酪大蒜调味料,因为它可能含有未申报的芝麻。对芝麻过敏或严重敏感的人如果食用该产品,则有发生严重或危及生命的过敏反应的风险。该产品在华盛顿、俄勒冈、爱达荷州、蒙大拿州、内华达州、北达科他州、犹他州、怀俄明州和阿拉斯加分销给弗雷德·迈耶、QFC、艾伯森和Safeway门店,以及亚马逊和通过Johnny's Fine Foods下达的在线订单。迄今为止,尚未报告任何疾病。

该产品装在带有绿色盖子的塑料香料瓶中,标有 Johnny's Parmesan Garlic 5 盎司,瓶底采用喷墨打印 BB 04MAR26 0644 19:48 至 21:41

此次召回是在分销商发现含有芝麻的产品的包装上贴有未显示芝麻存在的标签后启动的。

此次召回是在美国食品药品监督管理局知情的情况下进行的。

购买了受影响产品的对芝麻过敏或敏感的顾客不应食用该产品并将其退回购买地以获得全额退款。

如果您受到过敏原或未申报成分的伤害,请务必报告。它可以帮助检测和解决问题,防止他人受到伤害,还可以进行更好的监控。如果症状持续存在,请就医。

公司名称:俄勒冈香料公司
品牌名称:Johnny's
产品召回:帕尔马干酪大蒜调味料
召回原因:未申报的芝麻
美国食品药品管理局召回日期:2024 年 4 月 10 日

来源:www.fda.gov 少看

#allergicreaction #safeway #albertsons #fredmeyer #amazon #us #allergen

Fromagerie Blanc已开始召回其生牛奶山羊奶酪产品。此次召回是由单核细胞增生利斯特菌的潜在存在引发的。这些产品分销到欧洲各地并进口到新加坡。该问题是通过欧洲食品和饲料快速警报系统发现的。新加坡食品局已指示进口商Symphony W&C Pte Ltd召回这些产品,召回程序目前正在进行中。

召回的产品包括不同尺寸和批次的Fromagerie Blanc的生牛奶山羊奶酪。

产品:Chabi Cendre (180 g)
-拍品编号:069
-最佳食用期:2024 年 5 月 8 日
-原产国:法国

产品:Chabi Blanc (180 g)
-拍品编号:070
-最佳食用期:2024 年 5 月 9 日
-原产国:法国

产品:托盘中心 (150 g)
-拍品编号:067
-最佳食用期:2024 年 5 月 5 日
-原产国:法国

如果您在家中有此产品,请勿食用并将其退回购买的商店。

如果您出现单核细胞增生性李斯特菌症状,例如高烧、剧烈头痛、僵硬、恶心、腹痛和腹泻,请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情,防止他人受到伤害,还可以进行更好的监测。如果症状持续存在,请就医。

来源:www.sfa.gov.sg 少看

#sg #利斯特菌

由于未申报的过敏原,Dunnes Stores已宣布召回其Cafe Sol纯素鹰嘴豆Tikka Wrap。该产品在全国范围内分销,含有包装上未列出的牛奶、鸡蛋和芥末酱。这可能会给对牛奶、鸡蛋和/或芥末过敏或不耐受的消费者构成风险。

召回的产品是 Cafe Sol Vegan Chickpea Tikka Wrap,包装尺寸为 199 克。受影响批次的使用截止日期为2024年4月7日,由过敏警报通知2024.A11确定。该产品装错了南方炸鸡混合物,导致未申报的存在牛奶、鸡蛋和芥末酱。

如果您受到过敏原或未申报成分的伤害,请务必报告。它可以帮助检测和解决问题,防止他人受到伤害,还可以进行更好的监控。如果症状持续存在,请就医。

来源:www.fsai.ie 少看

#allergicreaction #ie #allergen

由于未申报的过敏原花生,蒙塔集团控股有限公司正在召回其Big Cup Noodle Curry。该产品已在新南威尔士州的独立和亚洲杂货店发售。

召回的产品是蒙塔集团控股品牌的Big Cup Noodle Curry。保质期为 2024 年 6 月 19 日的产品受到影响。

任何对花生过敏或不耐受的消费者如果食用该产品,都可能会有反应。对花生过敏或不耐受的消费者不应食用本产品。任何担心自己健康的消费者都应寻求医疗建议,并应将产品退回购买地以获得全额退款。

如果您受到过敏原或未申报成分的伤害,请务必报告。它可以帮助检测和解决问题,防止他人受到伤害,还可以进行更好的监控。如果症状持续存在,请就医。

来源:www.foodstandards.gov.au 少看

#allergicreaction #newsouthwales #au #allergen

过去 30 天