报告人
9510 South Prospect Avenue, Chicago, 60643 Illinois, United States
报告日期：2023 年 2 月 8 日1。负责人出席、展示知识并履行职责
-评论：观察到没有负责人持有芝加哥食品卫生证书。指示经理在所有工作时间内指定负责人。优先基金会
2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论：在准备和供应 tcs 食物（beans 150. 9f）时，现场没有观察到芝加哥食品卫生经理，也没有张贴有效的证书。芝加哥食品卫生经理必须到场，并在准备和供应tcs食物时始终张贴有效的证书。优先基金会 7-38-012
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：观察到男生二楼洗手间的洗手水槽里没有纸巾或可操作的卫生干手设备。指示经理安排适当的手部干燥。优先基金会 7-38-030
51。已安装管道；适当的回流装置
-评论：观察到二楼女孩洗手间右手洗手槽下方漏水。指示经理进行维修。
53。厕所设施：建造、供应和清洁得当
-评论：观察到教师休息室洗手间里没有有盖的废物容器。指示经理提供。
60。之前的核心违规行为已更正
-评论：之前的核心违规行为未从 5-25-22:38 的报告 #2556293 中得到纠正——观察到自助餐厅外 6 号外门底部有 1/4 英尺的间隙。指示负责人随时进行维修和维护。优先基金会 7-42-090
来源：chicago.gov
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