报告人
1400 West 79th Street, Chicago, 60620 Illinois, United States
报告日期：2020 年 10 月 27 日60.纠正了先前的核心违规
-评论：从报告 #2382274 6/25/20 以前的核心违规行为未纠正 #49-必须清洁过多的油脂和食物碎屑积累在油炸机柜，冷却器，所有烹饪设备，烤架，盘架，到达冰柜。#51-观察到制冰机上没有回流装置被看到服务。#55-必须清洁从墙上积聚的油脂和食物垃圾。#55-必须修复或更换上处所染色的天花板瓷砖，在地下室男士工作人员厕所宽松的墙底。必须在准备区域灌浆地板。#55-必须清理地下室准备区/洗碗区的地板上过多的油脂和食物碎屑。必须修理和保养。(优先基础 7-42-090)
资料来源：chicago.gov
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