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相关报告
报告日期：2023 年 11 月 29 日
22。适当的保冷温度
-评论：注意到服务冷却器内 tcs 食物的内部温度不正确：水中的水合洋葱 58. 8f。经理通过变性过程立即自愿处置了价值10.00美元的4磅产品。违反优先级 #7 -38-005。引文已发布。
49。非食物/食物接触表面清洁
-评论：注意到油炸锅的电气单元内积聚了大量而厚的齿轮。还注意到服务冷却器内的食物颗粒和食物残渣。已指示进行详细清洁和维护。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：指示详细清洁和维护整个场所的所有地板排水管。
56。通风和照明充足；使用指定区域
-评论：注意到内部、管道/管道上以及排气罩边缘和烹饪设备上方的过滤器上方积聚了大量污垢和油脂。已指示详细清洁和维护引擎盖、过滤器和管道/管道。
60。之前的核心违规行为得到纠正
-评论：注意到之前的以下核心违规行为 #58 规则 #6 -201。2022 年 11 月 15 日检查报告 #2567062 中的 11 层未得到更正。--6-201。整个设施共有 11 个楼层，包括所有护脚板、餐厅入口、厨房所有设备下方、步入式冰柜的地板和洗手间，所有楼层都有污垢、碎屑和结皮油脂。-----两个洗手间的天花板通风和瓷砖上有过多的灰尘和污垢。必须全部清洁和维护。----公用事业服务水槽上方的天花板瓷砖损坏。----三隔间水槽的墙壁上有变黑、发霉的填缝剂。必须更换。基金会优先权违规行为 #7 -42-090。引文已发布。
来源：chicago.gov 少看
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报告日期：2023 年 11 月 20 日
10。提供充足的洗手水槽并可供使用
-评论：观察到女士洗手间洗手水槽的水温为145华氏度。男士洗手间洗手水槽的水温为149华氏度。两者都是自动洗手槽。通过混合阀或组合水龙头，洗手水槽的最高热水温度应为 49i ¿½ 摄氏度（120i ¿½ 华氏度）。违反基金会优先权。7-38-030 (c)。引文已发布。
54。妥善处置垃圾和垃圾；维护设施
-评论：指示清理户外垃圾箱区域周围的地面垃圾。
57。所有食品员工都接受过食物处理员培训
-评论：没有观察到员工完成食物处理员培训的证据。必须提供。
60。之前的核心违规行为得到纠正
-评论：自 2021 年 8 月 11 日起，之前的核心违规行为未得到纠正，报告 #2523885. #47 -4-501。11——观察到 3 门立式冷却器（中间门）内部的门垫圈被撕裂。指示管理层更换破损的门垫圈。#55 -6-201。17——指示更换通往洗手间的走廊里沾有水渍的天花板瓷砖。#55 -6-501。12——观察到油炸锅下方积聚了过多的油脂，地板很脏。必须详细清洁地板并进行维护。违反基金会优先权。7-42-090。引文已发布。
来源：chicago.gov 少看
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White castle 病得很严重。不是普通病人。但是病得很严重 | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐 少看
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疑似食物中毒。症状：腹泻、发烧、胃痛、发冷
疑似来源：White castle
发作：12 到 24 小时
时长：4 到 12 小时
生病：3 个人 | 症状: 腹泻, 发烧, 胃痛, 寒战 少看
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我只有两个没有奶酪的汉堡。他们整天都打屁股然后出现严重的胃痛和腹泻 | 症状: 恶心, 腹泻, 胃痛 少看
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昨晚我吃了汉堡王后，我立刻受到了影响。我有极度腹胀的极度胃痛。我根本无法大便，疼痛从下午 6 点持续到凌晨 3 点，那时我终于能够入睡 | 症状: 腹胀, 胃痛 少看
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疑似食物中毒。症状：腹泻、抽筋、发冷
疑似来源：不确定
发作：不到 4 小时
时长：少于 4 小时
病了：我 | 症状: 腹泻, 抽筋, 寒战 少看
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疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、呕吐、胃痛、抽筋
疑似来源：我不确定
发病：不确定
时长：其他：到目前为止 16 小时
生病了：我
附加信息：我每天吃 3 到 4 个 | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐, 胃痛, 抽筋 少看
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我们在 23 年 3 月 25 日去了那里。我们的孙女（差不多 12 岁）吃了馄饨，吃完了将近 1/2 的饭。饭后大约 1 小时她开始抱怨感觉不舒服。大约 30 分钟后她开始大量呕吐，大约 1 小时她开始腹泻。这持续了大约 4 个小时。我和我丈夫吃了汤和面包棒，所以我们只吃了 3-4 口 —— 我们没事。我们带走了剩菜然后马上把它们放进了冰箱里。我们在 3 月 27 日下午 5 点 15 分左右吃了它们。大约 45 分钟我开始感觉不舒服。10 分钟后我开始呕吐，20 分钟后腹泻开始了，两者都持续到凌晨 12 点（6 小时），每 15-20 分钟去洗手间一次。然后每 30-45 分钟做一次同样的事情，直到凌晨 3:30 左右。我又冷又热，深夜开/关。我丈夫在他吃了大约 75 分钟后开始出现症状。呕吐和腹泻持续大约 5... 查看更多 个小时然后发冷。第二天我的大便开始变黑。我打电话给我的 PCP 然后被告知要去急诊室接受评估。7.5 小时我被告知可以回家。他们给了我静脉注射液体，泰诺可以缓解我的 100.6 华氏度的体温，给我服用 Zofran 来缓解我的恶心。我的腹部 CT 扫描并不引人注目。血液检查显示炎症，乳酸水平升高。我丈夫打电话给伊利诺伊州奥斯威戈的餐厅经理，报告了发生了什么事。他很不错，拿了信息。我们的孙女现在没事了，我不得不取消两天的工作。我丈夫不得不取消 1 天的工作然后今天工作到很晚才能拿到药物和帮助我，因为今天早上我太虚弱了，没有他的支持，我就无法行走。晚餐味道不错，但我们都点了不同的东西，我们都遭受了极大的痛苦。我订购了虾、扇贝意大利面 Alfredo。我丈夫订购了虾和鸡肉卡波纳拉。 | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 寒战, 弱点 少看
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H3
今年我从这里收到过好几次食物，但是昨晚，等待时间比平时长，我订购了鸡肉和西兰花、白米饭和仰光螃蟹。我只吃了米饭和鸡肉我的孩子和我丈夫自己吃了米饭和鸡肉。这是我们晚上唯一吃的东西。大约 4-5 小时后我们开始呕吐。 少看
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吃了从宜家购买的冷冻肉丸后，20 分钟后，我的两个孩子都出现了强烈的胃痉挛、腹泻和强烈的呕吐物，持续了大约 20 分钟甚至更长时间。他们只吃肉丸，因此肯定是由于那些有毒的肉丸。 | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 抽筋 少看
nsfw
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感恩节前一天也就是 2023 年 11 月 22 日星期三菠萝汁品牌和批号是莱克伍德有机纯菠萝汁批号为 23259 | 症状: 腹泻, 恶心 少看
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墨西哥披萨的味道就像在化学品中油炸一样。我还是无法把味道从嘴里拿出来。它在我的嘴、胸口和喉咙里燃烧。我只吃了两口。我有披萨，想支付测试费用。你有什么建议吗？ | 症状: 恶心, 身体疼痛, 喉咙痛 少看
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在吃了他们的披萨、饼干或饼干之后，我被告知面团应该像那样软，但由于面团似乎是生的，所以煮得不好，我有剧烈的抽筋和腹泻并呕吐了。我们把披萨拿回来然后重新做了，但还没有煮熟。家里所有吃过它的人似乎都胃部不舒服！ 少看
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昨天 Wendy's。从昨晚起我一直在呕吐，今天自昨晚以来我还没吃过一顿丰盛的饭菜。食物中毒让我产生了偏执狂的吃法 | 症状: 恶心, 呕吐 少看
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我在 IHOP 吃了食物中毒了。为我和我的妻子点了饭，服务员很粗鲁，花了一些时间才拿到食物，我们都吃了，当我回到家时我感到不舒服并开始腹泻，这种情况持续了两天。服务员似乎很激动，我想他毒死了我的食物，我妻子点了另一顿饭。但是我敢肯定服务员在我的食物上面或里面放了一些东西，因为他似乎对某件事很生气然后叫别人等着我们。 少看
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推测是食物中毒。症状：恶心、呕吐、胃痛、头痛
据称来源：拉面产品
开始：少于 4 小时
时长：4 到 12 个小时
生病：亲人
附加信息：我的 10 岁儿子。我买了一罐用 68 克肉调味的杯面，一切都开始了 少看
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过去 30 天
