White Castle, U.S. 34, Oswego, IL, United States

il y a 6 ans

2340 U.S. 34, Oswego, 60543 Illinois, United States

 Symptômes: Diarrhée

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Date du rapport : 29 novembre 2023
22. Températures de maintien au froid appropriées
- commentaires : la température interne des produits alimentaires TCS à l'intérieur des glacières de service a été notée comme inappropriée : oignons hydratés dans de l'eau 58. 8f. Le directeur a immédiatement... Voir plus et volontairement éliminé 4 livres de produits d'une valeur de 10$ par procédé de dénaturation. Violation de priorité #7 -38-005. Citation publiée.

49. Les surfaces non alimentaires/en contact avec les aliments sont propres
- commentaires : accumulation d'engrenages lourds et épais constatée à l'intérieur de l'unité électrique des friteuses. On a également noté des particules alimentaires et des débris alimentaires à l'intérieur de la glacière de service. Il est demandé de nettoyer et d'entretenir en détail.

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : il est demandé de nettoyer et d'entretenir en détail tous les siphons de sol dans les locaux.

56. Ventilation et éclairage adéquats ; zones désignées utilisées
- commentaires : on a remarqué une forte accumulation de saleté et de graisse à l'intérieur, sur les tuyaux/conduits et sur les bords de la hotte d'évacuation et des filtres au-dessus de l'équipement de cuisson. Il est demandé de nettoyer et d'entretenir en détail la hotte, les filtres et les tuyaux/conduits.

60. Violation principale précédente corrigée
- commentaires : a noté la violation fondamentale suivante de la règle #58 #6 -201. 11 tirée du rapport d'inspection #2567062 daté du 15/11/2022 non corrigée. --6-201. 11 étages dans l'ensemble de l'établissement, le long de toutes les plinthes, à l'entrée de la salle à manger, dans toute la cuisine équipée, dans le sol du congélateur et dans les toilettes, tous couverts de saleté, de débris et de graisse incrustée. -----ventilation au plafond et carrelage dans les deux toilettes avec excès de poussière et de saleté. Doit tout nettoyer et entretenir. ----dalle de plafond endommagée au-dessus de l'évier de service utilitaire. ----calfeutrage mural noirci et moisi au niveau de l'évier à trois compartiments. Doit être remplacé. Violation prioritaire de la fondation #7 -42-090. Citation publiée.

Une source : chicago.gov Voir moins

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Date du rapport : 20 novembre 2023
10. Des éviers pour le lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : température de l'eau observée dans le lavabo pour le lavage des mains dans les toilettes pour femmes à 145 °F. Température de l'eau au... Voir plus lavabo pour le lavage des mains dans les toilettes pour hommes, à 149f. Les deux sont des lavabos automatiques. Un évier pour le lavage des mains doit avoir une température d'eau chaude maximale de 49ï ¿½c (120ï ¿½f) à travers un mitigeur ou un robinet combiné. Violation prioritaire de la fondation. 7-38-030 (c). Citation publiée.

54. Élimination adéquate des déchets et des déchets ; entretien des installations
- commentaires : il est demandé de nettoyer les déchets sur le sol autour de la zone extérieure de la benne à ordures.

57. Tous les employés du secteur alimentaire ont suivi une formation de manipulateur d'aliments
- commentaires : aucune preuve n'a été observée quant à l'achèvement de la formation des employés en matière de manipulation des aliments. Doit fournir.

60. Violation principale précédente corrigée
- commentaires : violation principale précédente non corrigée depuis le 11/08/2021, rapport #2523885. #47 -4-501. 11--On a observé une déchirure du joint de porte à l'intérieur de la glacière à 3 portes (porte du milieu). Il a demandé à la direction de remplacer le joint de porte déchiré. #55 -6-201. 17--Il a été demandé de remplacer les carreaux de plafond tachés d'eau dans le couloir menant aux toilettes. #55 -6-501. 12--On a observé des planchers sales avec une accumulation excessive de graisse sous les friteuses. Doit nettoyer les sols en détail et les entretenir. Violation de la priorité de la fondation. 7-42-090. Citation publiée.

Une source : chicago.gov Voir moins

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White castle était malade. Ce n'est pas un malade normal. Mais très malade | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements Voir moins

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Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, fièvre, maux d'estomac, frissons
Source présumée : White castle
Début : 12 à 24 heures
Durée : 4 à 12 heures
Malades : 3 personnes | Symptômes: Diarrhée, Fièvre, Douleur d'estomac, Frissons Voir moins

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Je n'ai mangé que deux hamburgers sans fromage. Je les ai rotés toute la journée, puis j'ai eu de graves douleurs à l'estomac et de la diarrhée. | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Douleur d'estomac Voir moins

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Juste après avoir mangé Burger King hier soir, j'ai été immédiatement affectée. J'ai eu des ballonnements extrêmes et des douleurs abdominales atroces. Je n'ai pas pu faire caca du tout et la douleur a duré de 18 heures à 3 heures du matin, date à laquelle j'ai finalement pu m'endormir. | Symptômes: ballonnements, Douleur d'estomac Voir moins

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Intoxication alimentaire suspectée. Symptômes : diarrhée, crampes, frissons
Source suspecte : Je ne suis pas certaine
Début : moins de 4 heures
Durée : Moins de 4 heures
Malade : Moi | Symptômes: Diarrhée, Crampes, Frissons Voir moins

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Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, nausées, vomissements, maux d'estomac, crampes
Source suspectée : Je ne suis pas sûre
Début : Je ne suis pas sûr
Durée : autre : Jusqu'à présent 16 heures
Malade : Moi
Informations complémentaires : J'en mangeais 3 à 4 par jour | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Vomissements, Douleur d'estomac, Crampes Voir moins

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Nous y sommes allés le 25/03/23. Notre petite-fille (presque 12 ans) a mangé des raviolis et a terminé près de la moitié de son repas. Elle a commencé à se plaindre de ne pas se sentir bien environ une heure après le repas. Environ 30 minutes plus... Voir plus tard, elle a commencé à vomir beaucoup, environ 1 heure plus tard, elle a commencé à avoir de la diarrhée. Cela a duré environ 4 heures. Mon mari et moi avons fait le plein de soupe et de gressins, alors nous n'avons mangé que 3 à 4 bouchées de notre repas. Tout allait bien. Nous avons emporté nos restes et les avons immédiatement mis au réfrigérateur. Nous les avons mangés le 27/03/23 vers 17h15. Environ 45 minutes plus tard, j'ai commencé à ne pas me sentir bien. 10 minutes plus tard, j'ai commencé à vomir, 20 minutes plus tard, la diarrhée a commencé, qui a duré jusqu'à minuit (6 heures) après un voyage aux toilettes toutes les 15 à 20 minutes. Puis toutes les 30 à 45 minutes pour la même chose jusqu'à environ 3 h 30 du matin. J'avais froid et chaud, à la fin de la nuit. Mon mari a commencé à présenter ses symptômes environ 75 minutes après avoir mangé. Vomissements et diarrhée pendant environ 5 heures et frissons. Le lendemain, j'ai commencé à avoir des selles noires. J'ai appelé mon PCP et on m'a dit de me rendre aux urgences pour une évaluation. Sept heures et demie, on m'a dit que je pouvais rentrer chez moi. Ils m'ont administré des liquides intraveineux, du Tylenol pour ma température de 100,6 F et du Zofran pour mes nausées. La tomodensitométrie de mon ventre était banale. Les analyses sanguines ont révélé une inflammation associée à des taux élevés d'acide lactique. Mon mari a appelé le directeur du restaurant d'Oswego, dans l'Illinois, pour signaler ce qui se passait. Il a été gentil, il a pris l'information. Notre petite-fille va bien maintenant, j'ai dû annuler deux jours de travail. Mon mari a dû annuler une journée de travail et se rendre au travail tard aujourd'hui pour prendre mes médicaments et m'aider, car j'étais si faible ce matin que je ne pouvais pas marcher sans son soutien. Le dîner était bon, mais nous avons tous commandé quelque chose de différent et nous avons tous terriblement souffert. J'ai commandé des linguines aux crevettes et aux pétoncles Alfredo. Mon mari a commandé de la carbonara aux crevettes et au poulet. | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Frissons, La faiblesse Voir moins

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J'ai reçu de la nourriture d'ici à plusieurs reprises cette année, mais hier soir, l'attente a été plus longue que d'habitude et j'ai commandé du poulet et des brocolis, du riz blanc et du crabe Rangoon. Je n'ai mangé que du riz et du poulet et mes... Voir plus enfants et mon mari ont mangé leur propre riz et leur poulet. C'est la seule chose que nous avons mangée pour la soirée. Nous avons commencé à vomir environ 4 à 5 heures plus tard. | Symptômes: Nausée, Vomissements Voir moins

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Le produit à base de pâte de crevettes fait l'objet d'un rappel parce qu'il peut contenir des œufs et du soja, alors que l'étiquette n'en fait pas mention. Ce produit est distribué en Colombie-Britannique, au Canada. Aucune réaction associée à la consommation de ce produit n'a été... Voir plus signalée.

-Produits concernés :
Marque : None, produit : pâte de crevettes, taille : 150 g, UPC : 841899007479, codes : EXP DATE 2023/12/20

Vérifiez si vous avez des produits rappelés ; ne consommez pas de produits rappelés auxquels vous êtes allergique ou sensible, car ils peuvent provoquer une réaction grave, voire mortelle ; et ne servez, n'utilisez pas, ne vendez pas ou ne distribuez pas de produits rappelés.

Les produits rappelés doivent être retournés à l'endroit où ils ont été achetés.

Si vous subissez des dommages causés par des allergènes ou des ingrédients non déclarés, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les problèmes et à empêcher que d'autres ne soient lésés, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.

Nom de l'entreprise : Hong Dao Business Development Ltd.
Nom de marque :
Produit rappelé : Pâte de crevettes
Motif du rappel : Émission Aliment - Allergène - Nourriture à base d'œufs - Allergène - Soja
Date de rappel de l'ACIA : 2023-11-07

Une source : recalls-rappels.canada.ca Voir moins

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La FDA a annoncé le rappel de 283 kits de Nutricia KetcoCal 4:1 LQ par Nutricia North America en raison d'un emballage incorrect. 247 kits expédiés aux États-Unis (Alabama, Californie, Colorado, Illinois, Kentucky, Louisiane, Massachusetts, Maryland, Michigan, New Hampshire, New Jersey, Nouveau-Mexique, New York, Ohio, Pennsylvanie, Rhode... Voir plus Island, Caroline du Sud, Texas, Virginie, Washington, Wisconsin) 36 kits expédiés au Canada (Ontario, Québec, Québec, Wisconsin) Prince Edward, Colombie-Britannique, Alberta).

Le produit rappelé est :
- Nutricia KetcoCal 4:1 LQ Unavored en 237 ml (8 oz liq.) emballé dans un carton aseptique en papier tétra prisma - 3 cartons par boîte *kits d'échantillons*. Date d'expiration : 10 décembre 2023 Lot/lot 2023.12.10

Ce rappel a été lancé le 20/10/2023 et son statut est en cours. Ne consommez pas, ne vendez pas et ne distribuez pas le produit rappelé.

Si vous avez subi des dommages causés par des matières étrangères, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les problèmes et à empêcher que d'autres ne soient lésés, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.

Une source : accessdata.fda.gov Voir moins

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Quand la nourriture a été commandée : 11 novembre 2023
Nourriture commandée : combinaison de pizza hawaïenne et de pain fou.
Symptômes : fièvre, diarrhée, crampes abdominales. | Symptômes: Diarrhée, Fièvre, Crampes Voir moins

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Pris jeudi dernier pizza Spooky spécial Halloween …1h d’après vomissements pendant toute la nuit le lendemain diarrhée ma fille a vomit le lendemain et mon épouse nausées et maux de ventre et depuis une semaine après tjr diarrhée malgré traitement … à fuir | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Douleur d'estomac Voir moins

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La FDA enquête actuellement sur une épidémie de Listeria monocytogenes. Au 15 novembre 2023, un total de 11 personnes infectées par Listeria monocytogenes avaient été signalées. Aucun produit spécifique n'a été lié à cette enquête à ce jour. La FDA a lancé la collecte et l'analyse d'échantillons.... Voir plus Cette enquête est toujours en cours.

Si vous présentez des symptômes de Listeria monocytogenes tels qu'une forte fièvre, de graves maux de tête, une raideur, des nausées, des douleurs abdominales et de la diarrhée, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les épidémies à un stade précoce et à empêcher que d'autres ne soient lésés, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.

Une source : fda.gov Voir moins

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Fieldco Ltd procède au rappel de ses chips Kumara Chips Smoked Paprika + Onion de marque The Original en raison de la présence possible d'un allergène non déclaré, une noix (noix de cajou). Ce produit est vendu dans plusieurs points de vente de l'île du Nord et... Voir plus en ligne sur Wickedly Indulgent.

Le produit rappelé est :
- Chips Kumara au paprika fumé et à l'oignon de la marque The Original (100 g). Meilleur avant le 30/05/2024

Ce produit est vendu dans les points de vente suivants de l'île du Nord :
Farro Fresh Epsom, 446 Manukau Road, Epsom, Auckland
Farro Fresh Grey Lynn, 34 Westmoreland Street West, Grey Lynn, Auckland
Avenue Farro Fresh Lunn, 80 avenue Lunn, Mont Wellington, Auckland
Farro Fresh Mairangi Bay, à l'angle de Constellation Drive et Parkway Drive, baie de Mairangi, Auckland
Farro Fresh Mt Eden, 422 Dominion Road, Mont Eden, Auckland
Farro Fresh Orakei, 228 Orakei Road, Remuera, Auckland
Paniers My Goodness, 1/20 Constellation Drive, Albany, Auckland
New World Eastridge, 209 Kepa Road, Mission Bay, Auckland.

Les personnes allergiques aux noix (noix de cajou) ne devraient pas consommer ce produit.

Si vous avez subi des dommages causés par des allergènes ou des ingrédients non déclarés, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les problèmes et à empêcher que d'autres ne soient lésés, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin

Une source : mpi.govt.nz Voir moins

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Cette nuit Macdonald Non | Symptômes: Vomissements, Nausée, Diarrhée, Autre Voir moins

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Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, nausées, maux d'estomac, crampes, maux de tête
Source présumée : la tarte à la crème d'anniversaire de Marie Callender
Début : autre : dans une heure ou deux après avoir mangé
Durée : 4 à 12 heures
Malades : 2 personnes... Voir plus
Informations complémentaires : Je n'en ai mangé qu'une tranche par personne. En une heure ou deux, les crampes d'estomac étaient similaires à celles d'une douleur causée par des calculs rénaux. | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Douleur d'estomac, Crampes, Maux Voir moins

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Commandez une salade Chops Jr, essentiellement une salade César sans les croûtons.

Commandé à 7h22, c'est moins de deux heures plus tard que je suis extrêmement malade. | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements Voir moins

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J'ai commandé des plats à emporter chez Marco's Pizza. Ma femme, ma fille et moi avons tous eu des nausées et je n'arrête pas de vomir. (C'est moi qui en ai mangé le plus) | Symptômes: Nausée, Vomissements Voir moins

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