报告人
监管报告
食品安全报告：Wild Ginger，226 E 51st St，曼哈顿，纽约州，纽约州，美国。
7 年前 •source a816-restaurantinspection.nyc.gov • 商业
226 East 51st Street, New York, 10022 New York, United States
违规积分 88热食物品未保存在 140º F 或以上
受污水或液体废物污染的食物、食物准备区、食物储存区、员工或顾客使用的区域。
设施不是害虫证明。庇护所或有利于将害虫吸引到场所和/或允许害虫存在的条件。
在食物制备、食物储存或洗碗区观察到使用烟草、进食或从敞开的容器中饮用烟草。
设施的食物和/或非食物区域存在大鼠或活鼠的证据。
冷食品保持在 41º F 以上（烟熏鱼和 38ºF 以上的还原氧包装食品），除非在必要的准备过程中。
个人清洁度不足。外衣被可能的污染物弄脏。在准备食物的地方不要佩戴有效的头发束。
设施的食物和/或非食物区域存在污物苍蝇或食物/垃圾/污水相关（FRSA）苍蝇。肮脏苍蝇包括家蝇、小房子苍蝇、吹蝇、瓶蝇和肉蝇。食物/垃圾/污水相关的苍蝇包括果蝇、排水苍蝇和 Porid 苍蝇。
来源：a816-restaurantinspection.nyc.gov
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