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Restaurant

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截止日期:2025 年 6 月 30 日
关闭原因:
提供的保温、冷藏或冷藏设备不足或根本没有,无法将安全食品的时间/温度控制 (TCS) 维持在所需温度
冷的 TCS 食品保持在 41 °F 以上;烟熏或加工过的鱼类保持在 38 °F 以上;完好无损的生鸡蛋保持在 45 °F 以上;或还原氧包装 (ROP) 的 TCS 食品保持在要求温度以上,除非在积极的必要准备过程中。
食品、用品或设备在储存、准备、运输、展示、维修期间未受到潜在污染源的保护,也未受到客户可再填充、可重复使用的容器保护。调味品不能装在一次性容器中,也不能由供应商直接配送。
资料来源:纽约市环境卫生署。

#newyork #newyork #unitedstates

截止日期:2025 年 6 月 30 日
关闭原因:
机构食物区或非食物区有老鼠或活鼠的证据。
食品、用品或设备在储存、准备、运输、展示、维修期间未受到潜在污染源的保护,也未受到客户可再填充、可重复使用的容器保护。调味品不能装在一次性容器中,也不能由供应商直接配送。
非食物接触表面或设备由不可接受的材料制成,未保持清洁,或者未正确密封、凸起、间隔或可移动,以便在设备上方和下方的所有侧面均可进行清洁。
该机构并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身处或条件。
每次使用后以及任何可能发生污染的活动后,食物接触表面均未正确清洗、冲洗和消毒。
资料来源:纽约市环境卫生署。

#popeyes #newyork #unitedstates

在吃了蒸粗麦粉沙拉后的 4 小时内,我突然出现了恶心、胃痉挛和腹泻,一直持续到第二天早上。我的队伍中的其他几个人报告了肚子疼痛,但没有严重的症状(他们都吃了完全煮熟的饭菜)。  | 症状: 腹泻, 恶心, 抽筋

#lisboa #lisboa #portugal

截止日期:2025 年 6 月 30 日
关闭原因:
未正确标记农药或未经许可的个人使用。农药、其他有毒化学品使用/储存不当。使用了未加保护、未锁定的诱饵站。
热的 TCS 食物不能保存在或高于 140 °F 的温度下。
与害虫管理专业人员的合同尚未签订。灭绝活动记录未保存在场所内。
机构食物区或非食物区有老鼠或活鼠的证据。
该机构并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身处或条件。
垃圾容器不防虫或防水,盖子紧密,除非正在使用,否则会有盖子。清空后和重复使用之前,垃圾桶和盖子未清洗干净。为防止滋扰而收集、储存、移除和处置的垃圾、垃圾和其他固体和液体废物。
机构食物区或非食物区有老鼠或活鼠的证据。
与机构食物和/或非食物区域的苍蝇或其他滋扰性害虫相关的污蝇或食物/垃圾/污水。FRSA 苍蝇包括家蝇、吹苍蝇、瓶蝇、肉蝇、排水苍蝇、Phorid 苍蝇和果蝇。
资料来源:纽约市环境卫生署。

#newyork #unitedstates

截止日期:2025 年 6 月 30 日
关闭原因:
冷的 TCS 食品保持在 41 °F 以上;烟熏或加工过的鱼类保持在 38 °F 以上;完好无损的生鸡蛋保持在 45 °F 以上;或还原氧包装 (ROP) 的 TCS 食品保持在要求温度以上,除非在积极的必要准备过程中。
热的 TCS 食物不能保存在或高于 140 °F 的温度下。
机构食物区或非食物区有老鼠或活鼠的证据。
该机构并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身处或条件。
资料来源:纽约市环境卫生署。

#newyork #unitedstates

截止日期:2025 年 6 月 30 日
关闭原因:
非食物接触表面或设备由不可接受的材料制成,未保持清洁,或者未正确密封、凸起、间隔或可移动,以便在设备上方和下方的所有侧面均可进行清洁。
保存或使用未清洁或破裂的全蛋或未经巴氏消毒的液体、冷冻或粉状鸡蛋。
未在需要的地方提供防虹吸或防回流装置;设备或地板的排水不正确;污水处理系统失修或无法正常运行。冷凝水或液体废物处置不当。
食品、用品或设备在储存、准备、运输、展示、维修期间未受到潜在污染源的保护,也未受到客户可再填充、可重复使用的容器保护。调味品不能装在一次性容器中,也不能由供应商直接配送。
资料来源:纽约市环境卫生署。

#newyork #newyork #unitedstates

我和我丈夫买了奶酪披萨,一份带有牧场调味料的沙拉,还有斯特龙博利昨晚晚在晚餐时我吃了 2 片披萨、花园沙拉和一个大蒜结。我丈夫吃了 stromboli,但是把他的大蒜结扔掉了(我也是)因为它根本没有味道!奶酪披萨和大蒜结基本上都烧焦了而且没有味道!现在,现在是早上 6 点 19 分,我因液体腹泻和恶心以及喷气而被困在马桶上!!!

#indialantic #florida #unitedstates #披萨 #大蒜

A
报告日期:2025 年 7 月 1 日
6。正确饮食、品尝、饮酒或吸烟
-评论:观察到后面的准备桌上打开了一杯员工的红色饮料。指示经理为员工饮料提供封闭式容器。

10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论:在准备区和餐具洗涤区的洗手槽里没有观察到纸巾或卫生手干燥设备。指示经理在所有洗手水槽提供卫生的手部干燥设备。优先基金会 7-38-030 (c) 引文已发布

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论:观察到准备和洗盘区域有许多飞虫,它们降落在准备桌、烧烤酱容器、调味品等上。指示经理打电话给灭虫器进行维修,对所有区域进行清洁和消毒。优先基金会 7-38-020 (a) 引文已发布

39。在食物准备、储存和展示过程中防止污染
-评论:观察到散装容器未被覆盖。指示经理覆盖所有散装容器以防止污染。

47。食品和非食物接触表面可清洁,设计、构造和使用得当
-评论:观察到 3 个隔间水槽的塞子不足。指示经理提供。

53。厕所设施:正确建造、供应和清洁
-评论:观察到洗手间里没有有盖的废物容器。指示经理提供。

56。充足的通风和照明;使用指定区域
-评论:观察到洗手间的通风扇无法运行。指示经理进行维修和维护。

57。所有食品员工都接受过食物处理员培训
-评论:观察到员工缺少食物处理员培训。所有员工都必须提供食物处理员培训。

58。根据需要进行过敏原培训
-评论:观察到认证经理缺少过敏原培训。所有认证经理都必须提供过敏原培训。

来源:chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates