Store 生病了？你需要知道什么

T

美国新泽西州韦恩市威洛布鲁克大道芝士蛋糕工厂

1 年前 •reported by user-tjybd328 • 细节

我和我的家人在 6 月 18 日去了这家机构，除了 1 人之外的所有人都吃了装满鸡肉的玉米片，除了 1 人以外，所有人都因呕吐和严重腹泻而生病 | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐

#thecheesecakefactory #wayne #newjersey #unitedstates #鸡

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A

美国伊利诺伊州芝加哥希金斯大道 W 6332 号豪华环球市场

1 年前 • 细节

报告日期：2025 年 6 月 18 日
21。适当的保温温度
-评论：观察到 6 磅煮熟的鸡肉存放在温度为 73. 5f 的前柜台顶部，10 磅煮熟的全马铃薯存放在温度为 73 华氏度的同一个柜台上。两种产品都有烹饪日期、时间和丢弃时间。未提供两种产品的初始温度。重新输入时间和温度日志上的信息。食物被主人丢弃并变性。英镑 16，价值 50。优先权违规：7-38-005，引文已发布

39。在食物准备、储存和展示过程中防止污染
-评论：前面熟食区的洗手水槽和准备柜台之间需要防溅罩。表面必须是光滑、可清洁且不吸水的表面。

47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：生锈的书架和桌底必须修复并恢复到光滑、易于清洁的表面或更换

47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：两门伸入式冷却器内的橡胶垫圈坏了。维修/更换

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：墙壁、公用设施连接和烹饪线后面的设备表面积聚了油脂和食物残渣。必须清洁和维护。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：烹饪装置下方的地板上有多余的油脂。架子下有碎屑。清洁和保养

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

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A

美国伊利诺伊州芝加哥林肯大道北 3745 号 Trader Joe's

1 年前 • 细节

报告日期：2025 年 6 月 18 日
49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：观察到地板、天花板和后方存储区步入式冰柜的风扇附近积冰。指示以足够的频率清洁设备非食物接触表面，以防止积冰或其他碎屑并进行维护。

53。厕所设施：正确建造、供应和清洁
-评论：观察到男女皆宜的顾客洗手间缺少有盖的废物容器。指示在所有女士或男女皆宜的洗手间提供至少一个有盖的废物容器，用于处置卫生用品并进行维护。

来源：chicago.gov

#traderjoes #chicago #illinois #unitedstates

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A

美国伊利诺伊州芝加哥范布伦街 816 号 Primos Pizza

1 年前 • 细节

报告日期：2025 年 6 月 16 日
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：5-202。12 (a) 观察到男士和女士洗手间没有提供热水。管理层指示在所有洗手水槽中提供100华氏度以上的热水。优先权违规 7-38-030 (c)。引文已发布。

10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：5-205。11 观察到食物准备区域暴露的洗手槽无法使用。在重新检查期间，我曾两次观察到塑料托盘存放在裸露的洗手水槽内。管理层指示不要在洗手槽中存放任何器具。基金会优先权违规行为 7-38-030 (c)。引文已发布。

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：4-602。13 清洁油炸锅、准备桌、准备冷却器和披萨烤箱顶部的内部和外部。

53。厕所设施：正确建造、供应和清洁
-评论：5-501。17 观察到女性洗手间没有提供有盖的废物容器。管理层指示提供。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：6-501。12 清理食物准备区域墙壁上的食物残渣，尤其是地板搅拌机周围的食物残渣。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：6-501。11 更换地板搅拌机前破损的地砖。修复男士洗手间天花板上的开口。

56。充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：6-501。14 清理烹饪设备上方通风罩和过滤器上积聚的油脂和灰尘。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

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B

美国马萨诸塞州剑桥 Alewife Brook Parkway 全食市场

1 年前 •reported by user-bzytm566 • 细节

今天煮了 365 条有机鸡大腿。他们看起来/看起来还不错。我确实是用我买的以前从未吃过的 tikka masala 酱做的，但我经常吃 tikka masala 所以我认为这不是困扰我的酱汁。我质疑这项检查，尤其是最近Whole Foods系统遭到黑客攻击，这影响了供应链，也影响了他们最近对有机碎牛肉的召回。所以我想我把它放进去是因为我吃了鸡肉大约三个小时后我出现了严重的胃痉挛，而且几乎连续在洗手间待了一个小时。

#wholefoodsmarket #365everydayvalue #cambridge #massachusetts #unitedstates #牛肉 #鸡

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