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食品安全报告: Austria

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亚利桑那汉堡和酒吧，兰德大街，奥地利维也纳

1 年前 •reported by user-xpyj1263 • 细节

我吃的汉堡和我的男人不一样。周六下午 6:30 左右在亚利桑那汉堡和酒吧举行。星期天早上我们乘飞机了。我在起飞前几个小时醒来呕吐，从那天到凌晨 12 点左右我一直在呕吐并出现腹泻。这次飞行太糟糕了。我也感觉很冷然后真的很热。

#burgerbar #wien #austria #汉堡

消费者评论 - 食品安全 Arizona Burger & Bar, Landstraßer Hauptstraße, Vienna, Austria I had different type of a burger than... 照片 #1
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爆发

奥地利沙门氏菌疫情与禽类产品有关

1 年前 •source foodsafetynews.com • 细节

####2025年8月20日更新：
卫生当局报告确诊病例数已上升至72例，是此前报告总数的两倍多。当局强调疫情仍在持续，感染源尚未得到最终确认。

主要进展：
- 疾病发生在2024年12月至2025年7月之间，现已蔓延至八个联邦州。
- 32人需要住院治疗。

调查仍在进行中，鸡蛋和蛋制品仍被认为是最可能的感染源。潜在污染的鸡蛋已从流通中撤回，但AGES警告市场上可能仍有一些。

样本继续从生产商和零售商处收集，患者正在接受关于食物消费习惯的访谈。

来源：www.foodsafetynews.com/2025/08/austria-continues-to-battle-salmonella-outbreak-with-72-now-confirmed-sick/


2025年6月27日：
奥地利沙门氏菌疫情已导致30多人患病。此次疫情涉及肠炎沙门氏菌株，影响了六个联邦州的个人，包括下奥地利州、上奥地利州、萨尔茨堡州、施蒂利亚州、蒂罗尔州和维也纳。

卫生部已委托奥地利健康与食品安全局（AGES）与地方当局合作调查此次疫情。自2024年12月以来，35人患病，其中10人需要住院治疗。疫情菌株被确定为序列类型（ST）11和复合类型（CT）14117的肠炎沙门氏菌。受影响的个人包括17名女性和18名男性，年龄从1岁到83岁不等，中位年龄为24岁。

疫情是通过家禽养殖场食品和兽医样本的阳性检测结果发现的，表明鸡蛋、蛋制品或鸡肉可能是感染源。然而，确切的感染源尚未得到确认。



来源：www.foodsafetynews.com/2025/06/austrian-salmonella-outbreak-linked-to-poultry-products/

#recall #austria #鸡 #蛋 #肉

爆发 Austrian Salmonella Outbreak Linked to Poultry Products Update August 20th, 2025: Health authorities... 照片 #1
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R

奥地利维也纳

1 年前 •reported by user-rwbdx233 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、呕吐、胃痛、抽筋、发冷、头痛、发烧
疑似来源：来自 Praterstern Billa 的鸡肉沙拉或来自 WU 附近 FireNoodles 的三文鱼和大虾寿司。
发作：12 到 24 小时
时长：12 到 24 小时
生病了：2 个人
附加信息：第二个人在第一个 40 小时后出现症状

#vienna #austria #寿司 #虾 #鸡肉沙拉

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